Sản phẩm Nấm lim xanh Thanh-thiết-bảo-sinh: Từ bí quyết gia truyền

NẤM LIM XANH THANH-THIẾT-BẢO-SINH CỔ TRUYỀN

Phương pháp cổ truyền “Thanh Thiết Bảo Sinh” của Công ty Nông lâm sản Tiên Phước đóng vai trò chủ chốt trong việc tối ưu hóa hiệu quả của nấm lim xanh. Sau khi được xử lý theo phương pháp này, hàm lượng dược chất trong nấm lim xanh có thể tăng từ 5 đến 10 lần so với nấm lim xanh tự nhiên chưa qua chế biến.

Bí quyết gia truyền “Thanh Thiết Bảo Sinh” có nguồn gốc từ thời “Quảng Nam nghĩa hội” vào khoảng năm 1885 – 1887, đã được lưu truyền qua hơn 200 năm. Phương pháp này bắt nguồn từ phong trào chống thực dân Pháp, dưới sự dẫn dắt của nhà yêu nước Nguyễn Duy Hiệu và Nghĩa hội Quảng Nam. Các bài thuốc từ nấm lim xanh được ghi chép trong tài liệu cổ với tên bắt đầu là “Thanh Thiết Bảo” có nhiều tác dụng nổi bật và đã được bảo tồn qua nhiều thế hệ.

Nấm lim xanh chưa qua chế biến có dược chất chưa ổn định, làm giảm hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị bệnh và tăng cường sức khỏe. Ngoài ra, nấm lim xanh tự nhiên có thể chứa các chất kháng nguyên gây dị ứng cho một số người. Tuy nhiên, sau khi được chế biến qua phương pháp “Thanh Thiết Bảo Sinh”, tính an toàn và hiệu quả của nấm lim xanh trong việc chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe được cải thiện vượt trội đáng kể.

Quy trình “Thanh Thiết Bảo Sinh” tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt, giúp tăng cường giá trị dược tính của nấm lim xanh. Năm 2013, sản phẩm nấm lim xanh chế biến theo phương pháp này đã được người tiêu dùng Việt Nam vinh danh là “Sản phẩm vì sức khỏe của người Việt” và được công nhận là “Nhãn hiệu nổi tiếng của Việt Nam”.

Sản phẩm nấm lim xanh THANH THIẾT BẢO SINH cổ truyền của Công ty Nông lâm sản Tiên Phước.

Kỹ thuật chế biến nấm lim xanh rừng theo phương pháp Thanh Thiết Bảo Sinh truyền thống được bảo mật cẩn thận. Dưới đây là các bước chế biến nấm lim xanh từ rừng để sử dụng làm thuốc trong đông y, tuân theo phương pháp Thanh Thiết Bảo Sinh truyền thống:

• Viện Y dược cổ truyền đã cấp Quyết định số 03/28/12/11/VNC/TN, chứng nhận đạt tiêu chuẩn khoa học.
• Giấy chứng nhận số 14477/ATTP-XNCB được Bộ Y tế cấp, xác nhận sản phẩm an toàn khi sử dụng.
• Tổng cục Tiêu chuẩn và Đo lường chất lượng cấp Chứng nhận số B014205 vào ngày 16 tháng 3 năm 2012.

Công ty TNHH Nông lâm sản Tiên Phước được biết đến là nhà cung cấp nấm lim xanh rừng hàng đầu, với bề dày kinh nghiệm trong việc thu hoạch và chế biến nấm lim xanh. Chúng tôi tự tin khẳng định mỗi sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn chất lượng cao và đáng tin cậy. Khách hàng quan tâm đến nấm lim xanh rừng tự nhiên có thể tìm mua tại các đại lý và cơ sở y tế uy tín được Công ty TNHH Nông lâm sản Tiên Phước chính thức ủy quyền, để đảm bảo sở hữu sản phẩm chính hãng với hiệu quả hỗ trợ điều trị bệnh tối ưu.

QUÁ TRÌNH TÌM HÁI NẤM LIM XANH TRONG RỪNG TỰ NHIÊN

Sản phẩm nấm lim xanh Thanh Thiết Bảo Sinh là tinh túy từ nấm lim xanh nguyên chất thu hái từ rừng. Công ty TNHH Nông lâm sản Tiên Phước tự hào sở hữu đội ngũ thợ săn rừng chuyên nghiệp, những người thực hiện các chuyến đi thu hoạch nấm bằng cách vượt qua núi rừng hiểm trở của Tây Nguyên, Trường Sơn và khu vực Nam Lào. Công ty đặc biệt không mua nấm từ người dân địa phương hay kinh doanh nấm trồng, mà chủ động thu hái và chế biến nấm lim xanh rừng, kiểm soát chặt chẽ từng bước trong quy trình sản xuất để đảm bảo chất lượng sản phẩm nấm lim xanh Thanh Thiết Bảo Sinh cao cấp.

Người thợ rừng đu dây leo vượt suối tìm nấm tự nhiên

Công ty TNHH Nông lâm sản Tiên Phước đã thành lập một hệ thống các nhóm thợ săn rừng để thu hoạch nấm lim xanh tự nhiên, với mỗi nhóm gồm từ 3 đến 10 người, đa phần là nam giới thuộc các dân tộc bản địa, sở hữu kinh nghiệm và kiến thức chuyên sâu về rừng và nấm. Các nhóm thợ săn này được phân chia theo các khu vực rừng cụ thể như khu vực Nam và Bắc Trường Sơn, cũng như Tây Nguyên, và mở rộng hoạt động đến các vùng rừng hẻo lánh ở tỉnh Nam Lào giáp biên giới Việt Nam. Công ty TNHH Nông lâm sản Tiên Phước hiện là đơn vị duy nhất trên thị trường với đội ngũ thợ săn rừng chuyên nghiệp và có quy mô lớn như vậy.

Đội thợ công ty Tiên Phước vượt thác đi tìm nấm trong rừng.

Quá trình thu hoạch nấm lim xanh rừng yêu cầu việc tìm kiếm các cây lim xanh đã chết và mục nát từ lâu trong các khu rừng nguyên sinh. Tuy nhiên, do tình trạng giảm diện tích rừng nguyên sinh ở Việt Nam vì lý do khai thác và phá rừng, những cây lim xanh cổ thụ đã bị chặt hạ từ nhiều năm trước giờ chỉ còn lại ở những khu vực rừng kín đáo và khó tiếp cận. Do đó, công việc tìm kiếm nấm trên những gốc cây lim xanh cũ kỹ trở nên vô cùng thách thức và đòi hỏi nhiều nỗ lực. Con đường mòn rừng đầy rẫy nguy hiểm và thử thách chỉ những người đàn ông thuộc các dân tộc bản địa, quen với điều kiện khắc nghiệt của rừng sâu, mới có thể vượt qua.

Sinh hoạt gian khổ của người thợ tìm nấm lim xanh trong rừng.

Thu hoạch nấm lim xanh từ rừng sâu là công việc đầy thách thức và đòi hỏi sự kiên nhẫn. Để đến được những khu vực rừng già nơi nấm lim xanh mọc, người thợ phải trải qua hành trình dài, vất vả, thường kéo dài nhiều ngày, vượt qua địa hình gập ghềnh, lội suối và leo đèo với bộ trang thiết bị và lương thực nặng hàng chục kilogram trên lưng. Điều kiện sống trong rừng cực kỳ khắc nghiệt và thiếu thốn. Mùa thu hoạch nấm cũng thường rơi vào mùa mưa bão, khiến cho công việc càng trở nên nguy hiểm hơn với các mối đe dọa từ muỗi, rắn độc, nguy cơ cây đổ, sạt lở đất, lũ quét và bão.

Trèo lên cây đổ để hái nấm cây lim xanh tự nhiên.

Trong điều kiện rừng sâu đầy rủi ro, việc thu hoạch nấm lim xanh rừng là một thách thức lớn, đòi hỏi sự cần mẫn và kiên trì. Những khu vực rừng nơi nấm mọc dồi dào thường được giữ kín bởi các thợ săn rừng. Tuy nhiên, các thợ của Công ty TNHH Nông lâm sản Tiên Phước lại sử dụng thiết bị GPS để đánh dấu những cây lim xanh già có nấm, nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu hoạch trong tương lai. Việc áp dụng công nghệ này vào quá trình khai thác nấm là một phương pháp tiên tiến, giúp giảm thiểu những khó khăn trong việc tìm kiếm và bảo đảm một lượng thu hoạch ổn định.

Thợ rừng hái nấm lim trên một gốc cây lim xanh đã mục

Nhóm thợ săn nấm của Công ty TNHH Nông lâm sản Tiên Phước thường đi tìm nấm lim xanh trong các khu vực giáp biên giới như Salavan, Attapeu, và Sekong ở Lào. Cuối mỗi mùa thu hoạch, họ tổ chức nghi lễ cúng ở trong rừng. Mùa mưa bão, khi rừng trở nên đầy rẫy nguy hiểm với lũ lụt và sạt lở, các thợ săn có thể bị mắc kẹt và phải tự sinh tồn trong điều kiện gian khổ lên đến một tuần. Công ty TNHH Nông lâm sản Tiên Phước là tổ chức duy nhất thực hiện việc thu hoạch nấm lim xanh từ rừng một cách tổ chức và chuyên nghiệp. Sản phẩm nấm lim xanh của công ty hoàn toàn tự nhiên, được thu hái từ những khu rừng nguyên sinh.

NẤM LIM XANH LÀ GÌ VÀ ĐÃ ĐƯỢC NGHIÊN CỨU NHƯ THẾ NÀO?

Nấm lim xanh, thuộc loại Ganoderma Lucidum theo danh pháp khoa học, là một thành viên của họ nấm lim, như được miêu tả trong sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” của Giáo sư Đỗ Tất Lợi. Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã chỉ ra rằng nấm lim xanh chủ yếu bao gồm ít nhất hai loài, Ganoderma orbiforme và Ganoderma lingzhi.

Viện Dược liệu trung ương, thuộc Bộ Y tế Việt Nam, đã công nhận giá trị của nấm lim xanh trong “Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam”. Trong Đông y, nấm lim xanh đã được sử dụng trong việc chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe từ hơn 2000 năm trước, như được mô tả trong “Thần nông bản thảo” và “Bản thảo cương mục”. Tại Việt Nam, nấm lim xanh từ lâu đã được xem là một loại thảo dược quý giá trong y học truyền thống.

Nấm lim xanh là gì và nghin cứu về nấm lim xanh trong khoa học

Nhiều công trình nghiên cứu được Thư viện Y khoa quốc gia Hoa Kỳ phát hành đã chỉ ra rằng nấm lim xanh có các tác dụng sức khỏe đáng chú ý, bao gồm chống ung thư, tăng cường sức khỏe và làm chậm quá trình lão hóa. Trong cộng đồng khoa học y học hiện đại, nấm lim xanh được coi trọng vì những đóng góp của nó trong việc điều trị các bệnh, đặc biệt là ung thư.

Xem chi tiết tại Thư viện Y học quốc gia Hoa Kỳ:

• Ganoderma lucidum Polysaccharides as An Anti-cancer Agent – “Hoạt chất Polysaccharides của nấm lim xanh Ganoderma lucidum là một tác nhân chống ung thư.” – Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29141563/
• Health-Promoting of Polysaccharides Extracted from Ganoderma lucidum – “Tác dụng tăng cường sức khỏe của Polysaccharides chiết xuất từ ​​nấm lim xanh.” – Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34444885/
• Emerging Roles of Ganoderma Lucidum in Anti-Aging – “Vai trò mới nổi của nấm lim Ganoderma Lucidum trong chống lão hóa.” – Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29344411/
• – ….

Trên khắp thế giới, từ Anh đến Mỹ, từ Nhật Bản đến Hàn Quốc, các nghiên cứu đã được thực hiện và công bố về nấm lim xanh, tập trung vào khả năng của nó trong việc hỗ trợ điều trị bệnh và cải thiện sức khỏe. Các công trình nghiên cứu này đã cung cấp cái nhìn sâu sắc về nấm lim xanh và tiềm năng của nó trong y học hiện đại. Dưới đây là một số công trình nghiên cứu về nấm lim xanh trên toàn cầu:

• Ganoderma lucidum and its pharmaceutically active compounds – Tại SienceDirect – “Nấm lim xanh Ganoderma lucidum và các hợp chất hoạt tính dược phẩm của nó.” – Link: https://www.sciencedirect.com/science/S1387265607130106
• – “Nấm lim xanh Ganoderma Lucidum trong điều trị các bệnh ung thư.” – Link:
• Three New Lanostanoids from Ganoderma lucidum – Tại ACS – “Ba hợp chất Lanostanoids mới được tìm thấy từ nấm lim Ganoderma lucidum.” – Link: https://pubs.acs.org/np50046a010
• Anti-diabetic effects of Ganoderma lucidum – Tại ScienceDirect – “Tác dụng chống tiểu đường của nấm lim xanh Ganoderma lucidum.” – Link: https://www.sciencedirect.com/science/S0031942215000837
• ….

Có một số lượng lớn các nghiên cứu khoa học về dược chất và công dụng của nấm lim xanh rừng không thể được liệt kê đầy đủ trong bài viết này. Những nghiên cứu đã được công bố bởi các tổ chức khoa học uy tín trên toàn cầu, đề cập đến nấm lim xanh Ganoderma Lucidum.

Các loại nấm lim xanh và nấm lim xanh có tác dụng gì

Nấm lim xanh tự nhiên ở Việt Nam được phân loại theo màu sắc thành các nhóm như hồng chi, thanh chi, bạch chi, hắc chi, tử chi và hoàng chi. Chúng mọc trên gỗ cây lim xanh đã mục trong rừng và thường được tìm thấy ở các khu vực rừng nguyên sinh như Trường Sơn, Tây Nguyên và Nam Lào. Đặc biệt, nấm lim xanh Tiên Phước từ Quảng Nam được đánh giá cao về chất lượng.

Nấm lim xanh được phân loại thành hai loại dựa trên điểm mọc và đặc điểm vật lý. Nấm lim xanh loại 1 mọc trên thân cây lim xanh đã mục, có chân nấm ngắn và mũ nấm dày, được coi là loại nấm quý hiếm và không thể trồng nhân tạo. Nấm loại 2 phát triển từ rễ của nấm lim xanh, có chân dài và mũ mỏng, thường được tìm thấy nhiều hơn trên thị trường và có thể được nuôi cấy nhân tạo. Loại này thường có giá thấp hơn và chứa ít dược tính hơn so với nhóm đầu tiên.

Nấm lim xanh loại một có mũ nấm dạng quạt với màu nâu đậm, kích thước mũ nấm từ 10 đến 20 cm và độ dày từ 2 đến 5 cm. Cuống nấm ngắn và có chiều dài từ 0,1 đến 2 cm. Khối lượng của nấm lim xanh khô biến động từ 10,43 đến 50,64 gram. Nấm lim xanh có hàm lượng protein là 15,46%, carbohydrate là 41,42%, xơ là 37,70% và khoáng chất là 2,45%.

Phân tích hiện đại đã tiết lộ rằng nấm lim xanh Tiên Phước, chiết xuất từ cây lim xanh, chứa một loạt các hoạt chất bao gồm Acid Amin, Terpenoid, Phenol, Steroid, Polysaccharides, Triterpenes, Germanium, Adenosine, protein Ling Zhi-8, Glycoprotein. Bên cạnh đó, nấm cũng chứa các Vitamin và khoáng chất như kali, phot-pho, magie, selen, kẽm, sắt, đồng, canxi, vitamin A, B… với tổng cộng hơn 400 hoạt chất và vi lượng được khám phá.

TÁC DỤNG CỦA NẤM LIM XANH CHỮA BỆNH GÌ HIỆU QUẢ?

Viện Dược liệu, thuộc Bộ Y tế, đã thực hiện đánh giá về chất lượng và công dụng sinh học của nấm lim xanh, dựa trên các tài liệu dược liệu chính thống như “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” của GS-TS Đỗ Tất Lợi và “Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam” do Viện Dược liệu biên soạn.

Bà Lê Kim Phụng, giảng viên tại Trường Đại học Y dược TP HCM, cho biết nấm lim xanh trong y học cổ truyền được đánh giá cao như một loại thảo dược quý, mang lại nhiều lợi ích như bảo vệ tế bào gan, giải độc, bổ não, tiêu đờm, bổ dạ dày, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa ung thư.

Tác dụng của nấm lim xanh rất đa dạng và hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa nhiều loại bệnh. Dưới đây là một số công dụng của nấm lim xanh:

• Nấm lim xanh mang lại lợi ích trong việc hỗ trợ điều trị và phòng ngừa nhiều loại bệnh.
• Có hiệu quả trong việc giảm triệu chứng của các bệnh liên quan đến gan như xơ gan, viêm gan, gan nhiễm mỡ và men gan cao.
• Hỗ trợ giảm phì đại tuyến tiền liệt.
• Có khả năng phục hồi sau tai biến mạch máu não.
• Tác dụng tích cực đối với bệnh tim mạch và cao huyết áp.
• Điều trị bệnh gout (thống phong) một cách hiệu quả.
• Giảm viêm và đau nhức khớp.
• Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường (đái tháo đường).
• Giảm đau dạ dày và giải quyết các vấn đề liên quan đến đại tràng

Ngoài việc chữa bệnh, nấm lim xanh cũng có vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe và bồi bổ cải thiện thể trạng, bao gồm:

• Hỗ trợ giải độc gan từ việc tiêu thụ rượu, bia và tiếp xúc với độc tố.
• Nâng cao sức khỏe tổng thể và tăng cường sinh lực.
• Điều chỉnh mỡ máu và giảm mỡ thừa, giúp kiểm soát cân nặng.
• Phòng ngừa và điều chỉnh tình trạng cao huyết áp.
• Cải thiện lưu thông máu não và chống rối loạn tuần hoàn.
• Thanh lọc cơ thể và loại bỏ độc tố.
• Hỗ trợ cải thiện giấc ngủ và giúp ngủ sâu hơn.
• Cải thiện tình trạng da, chống rụng tóc và chống lão hóa.
• Giảm bớt tác dụng phụ của điều trị ung thư bằng xạ trị và hóa trị.

Theo Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trần Thị Thu Hà của Trường Đại học Huế, nấm lim xanh được đánh giá cao về tác dụng đối với sức khỏe, có khả năng hỗ trợ điều trị và ngăn chặn các bệnh như ung thư, xơ gan, gan nhiễm mỡ, bệnh gout, tiểu đường, chống viêm nhiễm, giảm lão hóa và giúp phục hồi thể lực sau tai biến.

Tiến sĩ Nguyễn Văn Hiếu, thuộc Trường Đại học Nông Lâm, cho biết nấm lim xanh chứa hơn 400 thành phần hoạt chất, bao gồm Polysaccharide, betaglucan, chất chống oxy hóa, và germanium, có hàm lượng cao gấp nhiều lần so với nhân sâm, mang lại nhiều dược tính quý.

GIÁ NẤM LIM XANH THANH THIẾT BẢO SINH VÀ NƠI BÁN UY TÍN CHÍNH HÃNG