Phân biệt nấm lim xanh thật và giả

Công dụng của nấm lim xanh tự nhiên hiện nay ngày càng được lan truyền rộng rãi, tuy nhiên cũng vì thế nhiều người gặp khó khăn trong việc phân biệt nấm lim xanh thật và giả.

Công dụng của nấm lim xanh tự nhiên

Thực tế cho thấy nấm lim xanh tự nhiên có công dụng tốt đối với sức khỏe được nhiều người sử dụng và chứng thực điều này. Một số công dụng của nấm lim xanh đã được kiểm chứng như dùng để trị các bệnh về gan, ung thư, tai biến mạch máu  não, tiểu đường…

 

Đặc điểm của nấm lim xanh thật

Nấm lim xanh thông thường sẽ có màu nâu xám ngả vàng hoặc ngả nâu sẫm. Vì vậy nếu có xuất hiện loại nấm có màu sắc khác thì chắc chắn là nấm giả.

Nấm lim xanh thường mọc trên thân cây lim vì thế khi hái nấm, người hái thường phải giữ nguyên cả chân nấm và phần vỏ gỗ, đây là đặc điểm của nấm lim xanh thật bởi gô lim là  loại gỗ rất khác biệt so với những loại gỗ thông thường khác.

Không chỉ vậy  một trong những đặc điểm của nấm lim xanh thật đó là mùi vị của loại nấm này cực kỳ đắng, khi ngồi gần có thể cảm nhận được vị đắng xộc lên mũi.

Ngoài những đặc điểm cơ bản trên, để có thể phân biệt nấm lim xanh thật và giả, bạn có thể quan sát bã nấm lim sau khi đun sôi bỏ ra ngoài cũng khó có thể bị thiu hay hỏng, nước đun nấm lim xanh để qua một ngày có thể có mùi cá khô.

Hy vọng với một vài mẹo nhỏ trên đây có thể phần nào giúp bạn đọc phân biệt nấm lim xanh thật và giả để lựa chọn được các loại nấm thật, mang lại giá trị thật khi sử dụng.

Xem thêm: Cách sử dụng nấm lim xanh khô và cách chế biến nấm lim xanh tươi

Giá cả nấm lim xanh ở Tiên Phước nơi mua nấm lim xanh ở Hà Nội

Tags: nấm lim xanh thật, phân biệt nấm lim xanh thật và giả