Mách bạn cách nhận biết nấm lim xanh thật giả

Trên thị trường hiện nay, nấm lim xanh thật giả khó lường bởi nhiều tổ chức, cá nhân mạo danh bán nấm lim xanh tự nhiên với nhiều công dụng quý để chuộc lợi. Trong khi thực chất, đấy chỉ là những loại nấm linh chi được nuôi trồng giả mạo nấm lim xanh.

Mách bạn cách nhận biết nấm lim xanh thật giả

Thực trạng nấm lim xanh thật và giả ở nước ta

Với những tác dụng to lớn trong việc hỗ trợ sức khỏe cũng như giúp lành bệnh của nấm lim, hầu hết ai trong chúng ta cũng đều mong muốn tìm mua cho mình bằng được loại thảo dược quý hiếm này. Tuy nhiên, liệu chúng ta đã biết cách nhận biết nấm lim xanh thật giả như thế nào chưa?

Để tìm được nấm lim xanh tự nhiên mọc trên cây lim xanh đã chết là điều không hề dễ dàng. Những người thợ sơn tràng phải bỏ ra rất nhiều công sức, đối mặt với hiểm nguy luôn rình rập tận nơi rừng sâu mới có hy vọng tìm được nấm mang về. Tuy nhiên hiện nay, trên thị trường tình trạng rao bán nấm lim xanh diễn ra nhộn nhịp với nhiều mức giá khác nhau khiến người dân hoang mang không biết đâu là nấm lim xanh thật.

Hình ảnh cây nấm lim xanh tự nhiên

Tại Quảng Nam, nơi được coi là vùng có chất lượng nấm lim tốt nhất cả nước thì thực trạng mua bán nấm rất khó kiểm soát. Các nhà chức năng có thẩm quyền cũng không đưa ra được kết luận đâu là nấm thật, đâu là nấm giả từ nấm của người dân rao bán. Các cở sở làm ăn thiếu uy ín tận dụng sơ hở này để thu lợi bất chính. Họ sử dụng nhiều loại nấm khác nhau có hình dáng giống nấm lim xanh để bán cho người dân với mức giá cao. Điều này tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng bởi nguồn gốc cũng như công dụng của các loại nấm này không được kiểm định.

Đặc điểm nhận biết nấm lim xanh thật

Để phân biệt nấm lim xanh thật giả trước tiên dựa vào hình dáng nấm. Nấm lim tự nhiên có hình dáng khá xù xí và kém bắt mắt khi đem so sánh với các loại nấm trồng nhân tạo. Trên bề mặt mũ nấm có nhiều chỗ bóng như sừng, mặt dưới nấm mịn như nhung và có các lỗ li ti do sâu đục.

Đặc điểm nhận biết nấm lim xanh thật và nơi mua nấm lim xanh uy tín

Nấm lim xanh thật và giả còn được nhận diện ở phương diện giá cả. Nấm lim thật được bán với giá rất đắt bởi số lượng nấm trong tự nhiên rất hạn chế và mất rất nhiều công sức của người đi rừng. Bạn nên lưu ý, những nơi bán nấm không có cơ sở sản xuất thường là nấm lim xanh giả, nấm kém chất lượng.

Màu sắc của nấm cũng là yếu tố quan trọng để nhận biết đâu là nấm lim thật. Loại thảo dược có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên này có màu nâu pha đen hoặc vàng.

Trên đây là cách để nhận biết nấm lim xanh thật giả. Tuy nhiên để tránh tối đa việc “tiền mất tật mang” bởi nấm lim xanh kém chất lượng, bạn nên tới mua sản phẩm tại các cơ sở bán nấm uy tín trên cả nước.