Điều không thể quên trong cách chế biến nấm lim xanh

Nấm lim xanh là một thảo dược quý có nhiều công dụng với sức khỏe. Tuy nhiên để có thể phát huy hết “sức mạnh” của mình, người dùng cần biết cách chế biến nấm lim xanh đúng yêu cầu nhất.

Cách chế biến nấm lim xanh và đặc điểm cây nấm lim

Đặc điểm của nấm lim xanh

Nấm linh xanh hay nấm lim xanh đều là một loại nấm linh chi mọc trên cây lim đã chết, thường được tìm thấy ở các khu rừng nhiệt đới Quảng Nam, Quảng Ngãi, Trường Sơn… Nấm thường có màu nâu đen hoặc nâu vàng, bề ngoài xù xì không nhẵn nhụi, có mùi đắng. Có nhiều cách chế biến nấm lim xanh nhưng phổ biến nhất là sắc nước uống thay trà và ngâm 45 độ.

Thông thường, nhiều người áp dụng cách chế biến nấm lim xanh theo ý thích mà không để ý đến những đặc điểm riêng của sản phẩm. Nấm lim xanh nguyên cây bán trên thị trường hầu hết đều có hình dạng giống nhau, và đã được phơi sấy khô nên rất dễ gây nhầm lẫn.

Nấm lim xanh rừng tiên phước với cách dùng nấm lim xanh hiệu quả

Cách chế biến nấm lim xanh một số lưu ý khi sử dụng

Dưới đây là một số lưu ý trong cách chế biến nấm lim xanh mà mọi người nên biết:

• Cần loại bỏ hết vỏ gỗ lim bám ở gốc cây nấm vì chúng bám rất chắc, thường bị bỏ qua . Vỏ gỗ lim có thể gây độc cho cơ thể.
• Cách chế biến nấm lim xanh bằng việc ngâm 45 độ: rửa qua nấm với nước muối loãng, để ráo nước. Thái mỏng cây nấm để thuận tiện và dược tính cũng phát huy cao nhất. Ngâm 100g nấm với 1 – 1,5 lít 45 độ. Bạn có thể sử dụng 45 độ sau 3 – 4 tháng chứ không nên dùng luôn vì mùi còn nồng. Rượu nấm lim xanh càng để lâu càng tốt, thời gian sẽ giúp các dược chất càng phát huy hiệu quả cao hơn

• Cách sắc nấm lim xanh: Đây là cách chế biến nấm lim xanh phổ biến nhất, Sử dụng nấm lim xanh theo liều lượng, sắc với 2 lít nước cho đến khi còn 1 – 1,5 lít nước. Chia làm nhiều lần uống trong ngày. Trong trường hợp người dùng cảm thấy khó uống thì có thể sắc nấm lim xanh cùng với táo tàu, bông atiso, cam thảo hoặc các vị chế phẩm có vị ngọt khác.

Bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin cơ bản trong cách chế biến nấm lim xanh để phát huy hiệu quả làm hết bệnh cao nhất, tốt nhất. Chúc bạn thực thành công và luôn có sức khỏe tốt!

Cách chế biến nấm lim xanh để phát huy hiệu quả làm hết bệnh cao nhất, tốt nhất