Cách phân biệt nấm lim xanh thật giả chính xác nhất

Hiện nay, tình trạng nấm lim xanh giả được bày bán tràn lan trên thị trường ngày càng khiến cho việc phân biệt nấm lim xanh thật giả trở nên khó khăn hơn.

Cách phân biệt nấm lim xanh thật giả chính xác nhất

Hiện trạng thị trường nấm lim xanh

Công dụng và giá trị của nấm lim xanh trong việc làm lành ung thư và bồi bổ sức khỏe đã được kiểm nghiệm và chứng minh qua thực tế sử dụng nấm của bệnh nhân ung thư và của cả người khỏe mạnh. Bởi vậy nên không thể tránh được tình trạng có nhiều đối tượng sản xuất nấm lim xanh giả để trà trộn vào thị trường kiếm lời.

Do nhu cầu tiêu thụ cao nên lượng nấm lim xanh qua mỗi năm càng khan hiếm và nấm giả thì xuất hiện càng nhiều. Một hiện tượng đáng báo động là các thương buôn sử dụng nấm lim xanh trồng, hoặc xay nhỏ nấm lim với các loại dược liệu khác để giả làm nấm rừng và đẩy giá lên cao gấp nhiều lần để trục lợi.

Sử dụng nấm lim xanh giả và kém chất lượng không chỉ làm người dùng mất một số tiền lớn mà còn có thể ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của người tiêu dùng. Tuy nhiên nấm lim xanh trồng và nấm rừng thoạt nhìn có hình thức rất giống nhau nên người mua rất khó phân biệt giữa nấm lim xanh thật và giả.

Sản phẩm nấm lim xanh Thật chính hãng nổi tiếng trên trị trường

Cách phân biệt nấm lim xanh thật giả chính xác nhất

Để dễ dàng nhận biết được nấm lim xanh thật và giả thì người tiêu dùng nên mua loại nấm còn nguyên cây, có thể quan sát kỹ những đặc điểm của cây nấm.

Về hình thức bên ngoài, nấm lim xanh thật thường có màu nâu xám hoặc màu vàng tự nhiên và có vẻ ngoài xù xì. Dưới tai nấm thường có các lỗ nhỏ li ti còn mặt trên thì có nhiều chỗ bóng. Nấm rừng có nhiều kích cỡ to nhỏ khác nhau và hình dáng cong quẹo do phát triển trong môi trường tự nhiên.

Nấm lim giả và kém chất lượng thường có màu nâu bóng và đẹp, tai nấm mịn không có lỗ sâu đục và viền nấm hơi cụp xuống. Thân nấm thường thẳng và đẹp, gốc nấm không dính gỗ và kích thước nấm to gần bằng nhau.

Về mùi vị nấm lim xanh thật khác với nấm giả ở vị đắng rất đặc trưng, chỉ cần đứng gần nấm lim một lúc sẽ thấy có vị đắng ở cổ họng, trong khi nấm giả thì không quá đắng và thường toát ra vị thơm đặc trưng của nấm.

Ngoài ra, để chắc chắn phân biệt được nấm lim xanh thật giả khi mua hàng, thì người dùng nên tìm đến những địa chỉ bán nấm uy tín nhất để mua.

Hành trình hái nấm lim xanh rừng tự nhiên của thợ sơn tràng